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2010年3月24日 (水)

そら豆届きました~♪

鹿児島から、そら豆が届きました~happy01

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今回は、そら豆、タンカン、泥付きニンジン、じゃがいも、

そして何故かメザシ1パック・・・。

そら豆は、スープまたはパスタにして、金曜からご提供いたします。お楽しみに!

そして、大量のタンカン・・・coldsweats01 どうしようかと検討した結果、

お食事のセットをご注文いただいたお客様に、ど~ん!と1個、お付けしましたっhappy02

「わっ!」と、驚かれましたが、喜んで皆さん、その場で食べたり、お持ち帰りされたり。

なくなり次第、終了です。

東京では、あまり見かけないのですが、"タンカン"、ご存じですか?

鹿児島には、ポンカンだの、ボンタンだの、ブンタンだの、ザボンだの、イヨカンだの、

キンカンだの、ハッサクだの、アマナツだの、新顔では、デコポンだの、

あと、桜島小みかんなるものもあります。

小さいころから、家に何かしら転がっていたので、馴染みはあるものの、

あまり、詳しくはないです・・・。なので、

せっかくですから、タンカンを調べました。ネットですが。

タンカンは、ミカンとポンカン類の雑種らしく、

中国広東省原産で、明治時代に日本に入ってきて、

栽培されているのは、九州南部と沖縄ということです。

味は、甘すぎず、酸っぱすぎず、さっぱりしてますよsun

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