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2011年5月12日 (木)

グリンピースとパンチェッタベーコンのクリーム

鹿児島から届いたグリンピースは・・・

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パンチェッタと合わせて、クリームのパスタにしましたrestaurant

フィランジェーリのクリーム系パスタは、茹で汁を加えてトロミをつけないので、

ソースというよりも、濃厚なミルクのサラサラスープというかんじです。

定番のスモークサーモンとホウレン草のパスタも、同じですfish

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えんどう、そら豆、グリンピースのこのまめまめたちは、Special nenu です。

鹿児島での収穫が終わり次第、終了となりますm(__)m

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