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2016年7月 3日 (日)

鰹の薫香

今夏も冷製パスタをご用意しましたshine

暑ーい夏にぴったりのさっぱり爽やかなパスタですnotes

自家製キッシュと生パスタが人気のイタリアンデリrestaurant&カフェcafe

フィランジェーリは、世田谷線松陰神社前徒歩0分

OPEN:平日11:00~21:00、日・祝11:00~19:00

CLOSE:月曜(祝日の場合はその翌日)

★゜・。。★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

久しぶりにふと思い出して、KAGSOSHIMA ENERGETIC JAPANを開いてみた。

ら、新作で

Makurazaki_3

枕崎の鰹節がアップされていたhappy01  ☆こちら⇒枕崎の鰹節

かちんこちんの鰹を見、

港で鰹の荷揚げをしていた父の足にこれが落っこちてきて、骨折して入院した時のことを思い出し、

いで小屋(鰹節工場の地元の呼び名)を見、

いで小屋で働いていた、おばん(祖母)が小屋から出てきたと思ったらタバコ休憩してた光景を思い出し、

天日干しされた鰹節を見、

妹と通った海辺の海水プールの道のりにひろがっていた天日干しの風景を思い出し、

はたまた、いで小屋って、しょっちゅう火事出してたよな・・・sweat02と、思い出す。

鰹節工場も減り続け、魚臭くなるためやり手がおらず工場の働き手は外国人だのみ・・・

と、いろいろ課題はあるようですが、

鰹を燻す香りは、いつでもあの頃を思い出させますconfident

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