« お土産にもおもたせにも | トップページ | 例年より早く »

2016年9月25日 (日)

やぶ金!

今月のシフォンケーキは""sun

梨の食感も感じられる旬のシフォンですshine

自家製キッシュと生パスタが人気のイタリアンデリrestaurant&カフェcafe

フィランジェーリは、世田谷線松陰神社前徒歩0分

OPEN:平日11:00~21:00、日・祝11:00~19:00

CLOSE:月曜(祝日の場合はその翌日)

★゜・。。★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

夏休みに鹿児島に行ったスタッフの方から

P1040378

やぶ金のダシをいただいた~notes

しるひとぞしる、この、やぶ金。

桜島フェリー内にある(鹿児島市街にもあります)うどん屋さんです。

桜島フェリーの15分間の船旅の中で食するこのやぶ金のうどんは、美味しくても有名。

私の記憶では、鹿児島のうどんの味って感じかなぁ。

うどんは庶民の味というか子供の頃、立神というところにあるAコープという農協系のスーパーの一区画で、

母と妹と一緒に、しょっちゅううどんを食べに行っていたことがある。

(ここの年末クジで、私だったか妹だったかがひいたクジで、一等の石油ストーブが当ったこともあった!)

澄んだ出汁のうどんに、おぼろ昆布、薄く切ったかまぼこ、青ネギ、天かすがのった

一番安いこのうどんが150~200円くらいだったと思う。

東京にきて、何ものっかってない黒い出汁のうどんにびっくりしたことがあったな。

スタッフの鹿児島旅行で同行した中学生の息子さんがいたく気に入って、往復の船旅で2回食べたそうhappy01

しかも、具としてのっかってるさつま揚げ。

いままで一度も食べたことなかったのに、このうどんを食べてから、さつま揚げを食べるようになったと言う。

そこで、母であるスタッフが、何とか取り寄せようと、通販は基本的にしていない

やぶ金に直接電話して、個人的に取り寄せたものとのこと。

私もうどんでいろんなことを思い出したけれど、故郷の味を美味しいと、

こんなに気に入ってくれるというとてもうれしい出来事がありましたconfident

|

« お土産にもおもたせにも | トップページ | 例年より早く »

鹿児島」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« お土産にもおもたせにも | トップページ | 例年より早く »